Ingrédients :
• 100 g de chocolat fondant
• 4 œufs
Préparation :
1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2. Monter les blancs d’œufs en neige.
3. Verser le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs et mélanger.
4. Incorporer les blancs en neige en soulevant la préparation.
5. Mettre au réfrigérateur.